No va más. Después de una exitosa carrera en el fútbol argentino, europeo y mexicano, Pablo Quattrocchi decidió retirarse de la práctica profesional. A los 37 años, el ex jugador del Cervecero, disfrutó de un encuentro de despedida con la camiseta del Necaxa, club en el que estaba jugando desde el año 2007. Su debut se produjo en el 94 en el QAC y luego pasó también por Estudiantes y San Lorenzo.

Se terminó la extensa carrera de Quattrocchi. Después de arrancar su travesía como defensor en Quilmes, continuó por Estudiantes LP, Wolfsburgo (Alemania), Veracruz (México), San Lorenzo -su última experiencia en el país, por 2006-, para terminar en Necaxa. Allí jugó la Copa Libertadores de ese año y descendió en dos ocasiones. Por eso, después 16.695 minutos jugados con la pilcha de los Rayos, se despidió de su gente en un amistoso de pretemporada ante el América (2-2).

Estuvieron presentes en el Estadio Victoria, además de toda su familia, Rolfi Montenegro (rival de turno), Chaco Giménez y Mauricio Romero, entre otros. En el entretiempo, la directiva del Necaxa encabezada por Luís Alberto Ogarrio, le rindió un merecido homenaje. Inmediatamente después El Jefe, tal cual lo llaman los aficionados rayados, el quilmeño dio la vuelta olímpica siendo ovacionado en cada parte y terminando entre lágrimas.

Defendiendo casacas argentinas, Quattrocchi registra una marca de 259 partidos, con 25 goles y ocho expulsiones.